松露腌制的炸小牛排配柠檬西葫芦意面

人数: 4

准备时间: 0 - 30 分钟

犊牛肉产品: 制的小牛排

难度: **

热量（千卡）: undefined

来源: undefined

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脂肪（克）: undefined

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蛋白质（克）: undefined

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烹饪步骤

将松露腌制的小牛排从冰箱中取出解冻。同时将通心粉煮至弹牙程度，沥干水分并用冷水快速冲洗。在热水中清洗柠檬，晾干后仔细削去果皮。将柠檬切成两半。一半用于挤汁，另一半切成4片薄片，再将薄片从中间切成两半。锅中放入油和黄油，炸小牛排，每面炸三分钟。

加入橄榄油，将西葫芦片和蒜片炒香。加入柠檬皮和柠檬汁。放入通心粉煮熟，记得经常翻动。最入加香菜和奶酪碎，再用盐和胡椒调味。将炸好的小牛排放入热盘子中。用柠檬片摆盘装饰。

旁边配上柠檬西葫芦意面，立即食用口味最佳。

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