范德利集团品牌
将烤箱预热至80摄氏度/175华氏度。
去掉牛肩肉中的筋腱部分。
将小牛肉刷上植物油后，放入烤箱里烤制。
当肉类温度计显示70摄氏度/160华氏度时，将小牛肉从烤箱中取出，用铝箔包裹五分钟，加佐料和切片。
与烤时令蔬菜是绝佳搭配。
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认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好（Beter Leven）”认证印章。
他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。
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