Schakel家族

Someren
70

我们曾经在国外开过奶牛场。当我们计划返回荷兰时,这座位于 Someren 的 Peter’s Farm 就成了我们的理想选择。对待奶牛和对待 Peter’s Farm 牛犊的方式是类似的:你要对它们每一头都给予足够多的关注。 

一个新的开始!

我们非常认同 Peter’s Farm 养殖系统中善待动物的工作方式。牛犊可以无限制地得到粗饲料和水。它们可以自己决定什么时候进食,什么时候喝奶。由于所有动物都内置芯片,所以我们可以确切知道每一头的行为。在必要时,可以相应地调整。 

我们刚开始没多久,仍然对这个决定充满了惊喜。每次,我们都能改善参观者对我们行业的偏见。他们能够看到,我们为牛犊真正提供了干净的环境和舒适的自由度。我们的梦想是进一步扩大 Peter’s Farm。我们还有一大心愿就是在牛舍屋顶上安装太阳能集热器。

  • Arco 和 Hetty Schakel
  • 位于 Noord-Brabant 省 Someren
  • 四个孩子
  • 2014 年加入 Peter’s Farm
  • 特点:从国外就开始关注 Peter’s Farm

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牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试,经过批准后方可用于生产,存有记录并存档,从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证,且已成立自己的质量部,并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证(可点击获得PDF):

质量认证
安全卫士为VanDrie集团的一体化质量体系,该体系保证了整个生产链的食品安全和动物福利。安全卫士也负责管制抗生素的可靠使用以及环境管理。安全卫士的基础是ISO22000,IFS和BRC也是安全卫士的一部分。

安全卫士的核心是贯穿整个生产链的可追踪系统。追踪生产过程中各个阶段的基础是牛耳编码(即ID码),该编码使牲畜和肉块挂钩。即便肉块在工厂中已被剔骨加工,尺寸变小,每块肉上依旧有此ID编码,以便追踪到每头牲畜。

更多关于 Peter’s Farm 的问题?

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70

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让生活更美好

认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好(Beter Leven)”认证印章。

他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。

 

观看“让生活更美好”视频

 

亲自看看 Peter’s Farm 提供的优越空间和舒适情况。

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