Mensink家族

Sint-Isidorushoeve
60, 70,
75, 80

我们曾经拜访过村里的一群老人,他们对 Peter’s Farm 非常认可。这样的事让我们感觉很好,也证实了我们的选择没有错。1997 年,Peter’s Farm 成为牛犊养殖领域横空出世的新概念,我的岳父立刻就着迷了。

永远不回到过去

牛犊能够得到良好的照顾。它们会感觉非常放松。牛犊可以自己决定什么时候喝奶以及喝多少奶,这一点非常特别。2000 年我接管公司之后,我们的工作并没有变。一旦开启了 Peter’s Farm,你就不会想要回到以前饲养牛犊的方式。 

我的爱好是修修补补。我和一位朋友一起在拖拉机后面改造出一个运货车厢,可以装很多东西。它和诸如运垃圾的货车后面的集装箱一样用了相同的机械系统。也许未来我会有机会进一步拓展 Peter’s Farm 的业务。

  • Michiel 和 Sandra Mensink
  • 位于 Overijssel 省 Sint-Isidorushoeve
  • 4 个孩子
  • 自 1997 年加入Peter’s Farm
  • 特点:自己开发了一辆集装箱运货车厢。
  • 爱好:Michiel:修补东西;Sandra:散步和阅读。我们的牛舍后面还有 1000 平方米的花田。

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牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试,经过批准后方可用于生产,存有记录并存档,从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证,且已成立自己的质量部,并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证(可点击获得PDF):

质量认证
安全卫士为VanDrie集团的一体化质量体系,该体系保证了整个生产链的食品安全和动物福利。安全卫士也负责管制抗生素的可靠使用以及环境管理。安全卫士的基础是ISO22000,IFS和BRC也是安全卫士的一部分。

安全卫士的核心是贯穿整个生产链的可追踪系统。追踪生产过程中各个阶段的基础是牛耳编码(即ID码),该编码使牲畜和肉块挂钩。即便肉块在工厂中已被剔骨加工,尺寸变小,每块肉上依旧有此ID编码,以便追踪到每头牲畜。

更多关于 Peter’s Farm 的问题?

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Nunspeet
40

Kleijer家族

Ruinen
40

Prins家族

Lunteren
40, 70

Siebelink家族

Dodewaard
60-80

Van Garderen家族

Nunspeet
40

Pap家族

Rijssen
40

Stegeman家族

Kootwijkerbroek
40

Hazeleger家族

Everdingen
40

Van Dijk家族

Garderen
80

Pluim家族

Wierden
40, 80

Dekker家族

Heeswijk-Dinther
35

Van der Valk家族

Sambeek
80

Derks家族

Someren
70

Schakel家族

Vaassen
43, 60-65

Gerritsen家族

Otterlo
40

Jansen家族

Sint-Isidorushoeve
60, 70, 75, 80

Mensink家族

Hollandscheveld
77

Karssies家族

让生活更美好

认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好(Beter Leven)”认证印章。

他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。

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亲自看看 Peter’s Farm 提供的优越空间和舒适情况。

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