Dekker家族

Wierden
40, 80

我们的使命是:用善待动物和环保的方式,生产高品质的犊牛肉。我们一直努力在盈利与动物福利和环境管理之间找到最佳平衡点。Peter’s Farm 的系统完美满足了这一使命。

牛犊有它们的空间,有丰富多样的食物,还可以自行决定作息。自从改造成 Peter’s Farm 以来,我们发现这些动物比以前更活泼了,也更安静了。动物保护机构发给我们的一颗星就是很好的证明。  

动物福利和环保的宗旨

我们在环保方面也做了很多努力。比如,我们已经彻底解决了能源供应问题,包括安装了 300 块太阳能电池板。我们用生物燃料锅炉烧热水为牛犊准备牛奶以及为牛舍供暖。我们还为安装粪肥发酵罐做好了准备。最后,我们还在离公司不远的地方种植了玉米,用牛犊粪便来施肥。这样就形成了一整个生态圈。 

有时间的话我们会带上赛车出门。我们已经参加过好几次“玫瑰行动三角洲公益骑行活动”。该活动的收益会捐给荷兰抗癌协会(KWF Kankerbestrijding)。  

  • Jan 和 Dinanda Dekker
  • 位于 Overijssel 省 Wierden
  • 3 个孩子
  • 我们的儿子 Julian 每周都会在我们的养殖场工作几天。
  • 自 1997 年加入Peter’s Farm
  • 特点:新牛舍启用时,农场给附近的邻居举办了一次烧烤大会

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牛犊的喂养
Peter's Farm中的牛犊采用牛犊牛奶、杂粮麦片和秸秆饲喂。杂粮麦片保证了牛犊的良好消化和牛犊瘤胃的健康发育。农场全天为牛犊供应新鲜的饮用水。均衡的饲料和独特的饲养方式最终为人们带来了美味多汁的牛犊肉。Peter's Farm的所有饲料均来自范德利集团的集成链。用于生产牛犊牛奶的所有原料都经过取样和测试,经过批准后方可用于生产,存有记录并存档,从而确保从原料到最终产品的连续跟踪和追踪。

牛犊肉的生产
Peter's Farm的牛犊在ESA牛犊屠宰场被屠宰。ESA是世界上最大、最现代化的牛犊屠宰场和牛犊肉加工厂之一。ESA屠宰场已获得世界范围内所需的所有认证,且已成立自己的质量部,并与认证实验室合作。官方EG认证编号为NL 369 EG。

ESA已获得以下认证(可点击获得PDF):

质量认证
安全卫士为VanDrie集团的一体化质量体系,该体系保证了整个生产链的食品安全和动物福利。安全卫士也负责管制抗生素的可靠使用以及环境管理。安全卫士的基础是ISO22000,IFS和BRC也是安全卫士的一部分。

安全卫士的核心是贯穿整个生产链的可追踪系统。追踪生产过程中各个阶段的基础是牛耳编码(即ID码),该编码使牲畜和肉块挂钩。即便肉块在工厂中已被剔骨加工,尺寸变小,每块肉上依旧有此ID编码,以便追踪到每头牲畜。

更多关于 Peter’s Farm 的问题?

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Someren
70

Schakel家族

Wierden
40, 80

Dekker家族

Ruinen
40

Prins家族

Rijssen
40

Stegeman家族

Sambeek
80

Derks家族

Everdingen
40

Van Dijk家族

Lunteren
40, 70

Siebelink家族

Vaassen
43, 60-65

Gerritsen家族

Otterlo
40

Jansen家族

Garderen
80

Pluim家族

Nunspeet
40

Kleijer家族

Sint-Isidorushoeve
60, 70, 75, 80

Mensink家族

Hollandscheveld
77

Karssies家族

Dodewaard
60-80

Van Garderen家族

Kootwijkerbroek
40

Hazeleger家族

Nunspeet
40

Pap家族

Heeswijk-Dinther
35

Van der Valk家族

让生活更美好

认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好(Beter Leven)”认证印章。

他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。

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亲自看看 Peter’s Farm 提供的优越空间和舒适情况。

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